Curso Avanzado en Nutrición Pediátrica y Tratamiento Dietético Infanto-Juvenil

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

VALORACIÓN NUTRICIONAL COMPLETA

Temas:
Epidemiología y Nutrición.
Crecimiento y desarrollo. Diferencias, características de cada uno.
Recomendaciones y técnicas de evaluación nutricional.
Diagnóstico nutricional completo.
Definiciones: requerimientos, recomendación, ingesta adecuada, ingesta máxima tolerable.
Cálculo de requerimientos y recomendaciones.
Tablas nacionales e internacionales para el cálculo de los requerimientos.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
¿Qué requerimientos nutricionales son válidos en los distintos países? ¿Cuán frecuente es la participación del nutricionista en la consulta de niño sano?

IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN LOS PRIMEROS 1000 DÍAS

Temas:
Cuidados nutricionales durante el embarazo.
Lactancia materna y puericultura.
Alimentación con fórmulas infantiles.
Alimentación complementaria.

Actividades:
Cuestionario y casos

Foro:
¿Cómo se desarrolla la alimentación complementaria en los distintos países? ¿Qué cuidados nutricionales recibe la embarazada? ¿Qué países cuentan con programas materno - infantiles especializados? ¿Tenemos las herramientas prácticas para acompañar a las madres que amamantan? ¿Cómo es la alimentación complementaria en otros países?

NUTRICIÓN EN EL PRESCOLAR - ESCOLAR Y ADOLESCENTE

Temas:
Desarrollo de la conducta alimentaria y hábitos.
Pautas de educación.
Plan alimentario.
Situaciones especiales: niño vegetariano.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
Planteamientos de cuestiones en la resolución de los casos expuestos. ¿Cómo manejan los casos de adolescentes que quieren ser vegetarianos? ¿Reciben consultas de niños vegetarianos frecuentemente? ¿Qué pasa con la información en redes sociales?

RECIEN NACIDO PREMATURO

Temas:
Nacimiento prematuro. Definiciones y características.
Evaluación nutricional del recién nacido prematuro.
Alternativas de alimentación del recién nacido prematuro.
Nutrición post alta en el bebé prematuro.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foros:
¿Cómo se trabaja en la UCIN en los diferentes países?

ALERGIA A LA PROTEINA DE LECHE DE VACA

Temas:
Diagnóstico y tratamiento.
Pautas de educación.
Plan alimentario.
Seguimiento.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
Planteamientos de cuestiones en la resolución de los casos expuestos. ¿Qué algoritmos utilizar para su tratamiento? ¿Sabemos leer los rótulos e identificar derivados de las PLV?

ALTERACIONES NUTRICIONALES EN DIFERENTES SITUACIONES CLINICAS

Temas:
Dificultades en la ingesta, inapetencia, niños “melindrosos” para comer. Bajo peso.
Desnutrición – Carencias frecuentes en la infancia: Anemia.
Sobrepeso y Obesidad. Diagnóstico y tratamiento. Complicaciones.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
Planteamientos de cuestiones en la resolución de los casos expuestos.

DIABETES INFANTO – JUVENIL

Temas:
Diabetes infantil tipo 1 y 2. Actualización.
Diagnóstico y tratamiento.
Pautas de educación.
Plan alimentario.
Seguimiento.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
Planteamientos de cuestiones en la resolución de los casos expuestos.

PATOLOGIAS RENALES EN LA INFANCIA

Temas:
Nutrición en las distintas patologías renales prevalentes en la infancia.
Diagnóstico y tratamiento.
Pautas de educación.
Plan alimentario.
Seguimiento.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
Planteamientos de cuestiones en la resolución de los casos expuestos.

PATOLOGIAS DIGESTIVAS EN LA INFANCIA

Temas:
Reflujo gastroesofágico/ cólico/ Estreñimiento.
Enfermedad celíaca.
Diagnóstico y tratamiento.
Pautas de educación.
Plan alimentario.
Seguimiento.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
Planteamientos de cuestiones en la resolución de los casos expuestos.

SOPORTE NUTRICIONAL

Temas:
Screening nutricional en niños hospitalizados.
Nutrición enteral y parenteral en la infancia.
Indicaciones, implementación.
Complicaciones.
Seguimiento.

Actividades:
Cuestionario y casos.

Foro:
Resolución de los casos expuestos.

IMPORTANTE: Toda evaluación rendida fuera de los plazos establecidos sin previa autorización expresa de la Directora o del Coordinador del curso, será considerado desaprobada y sin derecho a recuperatorio.